レストラン

ひとつの素晴らしいアイデアは時代や料理に流される事なく、いつでも私たちの文化の証拠となります。

丁寧さを呈し、洗練された料理を組み合わせ、より良い伝統的イタリア料理と国際色豊かな料理を提供する事がヴィッラ・ラ・ヴェデッタの“オニチェ”、グランドホテルミネルヴァの“イ　キオストリ”、ホテルロンドラの“ワン”と“イル　ジーリオ”、ホテルイルネグレスコのラ・テラッツァに代表されるコンチェルトホテルズの希望と目標なのです。メニューは季節ごとに変わり、味覚的“好奇心”のもと伝統的なイタリア料理を捜し求めるお客様にも、また国際色豊かな料理を食べ慣れているお客様にも満足して頂ける事を第一に考えております。創造性とシェフたちの熟練した経験はコンチェルトホテルズのレストラン部門の強みであり、誇りなのです。

ミラノTHE HUBホテル
ホテルヴィッララヴェデッタ - フィレンツェ	ホテルロンドラ -　フィレンツェ	ホテル　イルネグレスコ - フォルテデイマルミ